"Die Torte ist ein sweet home
dass riecht nach Ofen
und familiäre Wärme
Es ist das Symbol der Mutter.
Aprikosen,
Kirschen
oder Fantasie
Ich bin konserviert
zu stoppen
im Teigmantel
die Freude. "
Umberto F. M. Cefalà
EXPO - Pavillon Italien - Poetry
Rezept:
- 150 g Butter
- 300 g Mehl "00"
- 1 Zitronenschale
- 130 g Zucker
- 2 Eigelb
- 800 g Marmelade
- 1 Ei (zum Bürsten)
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